中新网济南11月6日电 题:山东“网红培训师”夫妻档专注培养素人主播 赋能小微个体

近日,中国“双11”预热活动刚刚落幕,电商直播成为最热营销手段,迎来行业新风口。山东一对“90后”小夫妻搭乘这股东风,端上“新饭碗”,在“网红培训师”的岗位上发展红火,专注培养和包装素人主播,服务小微企业和个体户。

杨佃茂是云州区西坪镇农户,种植黄花菜十余年,随着当地黄花菜产业的发展,家中田地从2亩增至5亩,年收入从1万余元(人民币,下同)增至如今的4万元。“没想到,这小黄花不仅让我脱贫摘帽,家中还盖起新房,生活越来越舒心。”

近年来虽然公司在新零售与智能制造结合方面初有成效,但在《每经人物•专访董事长》记者对王志斌的专访中,鲜少听到他使用一些快消行业中的“高级感”词汇来形容公司的产品策略,例如“顾客引流”、“精准投放”等,他更愿意用数据化方式对大至国际啤酒行业、小至珠江啤酒某款产品在不同渠道投放的情况进行解析。

同时,特殊群众旅游展区的新型轮椅等旅游装备用品,引导残疾人、老年人等特殊群体走到户外,享受旅游服务。

2011年,云州区把黄花菜作为“一县一业”,开始大规模推广种植。针对贫困户资金困难,出台扶持政策,对黄花菜种植户新增补贴每亩500元,同时,协调保险公司让农民参加黄花自然灾害保险。

杨旗表示,如今,村民都已脱贫,为确保他们脱贫不返贫,家家户户走上致富路,将继续做好有机黄花菜标准化基地种植,建立起统一的高标准生产线,同时大力发展黄花生态旅游产业,带动更多村民发家致富。

付山翁告诉记者,“直播带货”现在是电商行业的一个新增长极。主播是否有发展前途,除了看个人“带货”能力外,还要看他背后是否有货源以及一套成熟完备的供应链,这往往需要一个团队协助构建。“让海量产品汇聚,帮主播根据自身人设选择合适的产品推销,就是我们工作的一部分。”

基于此,杨旗带领全村50多户贫困户流转土地500多亩,成立志海黄花菜种植专业合作社。合作社推行“公司+基地+农户”经营模式,统一种植标准、加工质量。杨旗介绍,由于黄花菜品质独特,销售价格每斤比普通加工的黄花菜高出4元,仅这一项就带动农户增收100多万元。

1990年后,中国啤酒行业进入爆发式发展阶段,各类啤酒厂如雨后春笋般出现,上千家啤酒企业的激烈竞争让国产啤酒的底色镀上了“低价竞争”的烙印。虽然后期经行业整合并购后头部公司对产品品质及价格进行提升,但是与国外啤酒品牌相比,目前国产啤酒仍处于较低价位。

王志斌说:“上半年啤酒行业整体产销量的下降幅度是9.5%左右,珠江啤酒的销量也下降了百分之七点几,但公司利润增长了。除了得益于国家减税降费政策,主要原因一个是我们内部的降本增效措施,还有就是我们产品结构的调整,从去年6月份开始投放到市场的珠江纯生升级产品市场反馈效果非常好,今年上半年还投放了珠江零度的升级产品和其他中高端产品,市场反应也不错。”

从一名车间技术人员做起,每天看着麦芽等原料酿造成啤酒,构成了王志斌对行业的初印象。

今年上半年,珠江啤酒新任管理层迎来了首次大考——“新冠”疫情。在珠江啤酒经历过2003年“非典”的王志斌告诉《每日经济新闻》记者,“新冠”疫情对于整个啤酒行业的影响远大于“非典”。

12日,在唐家堡村东的有机黄花菜标准化种植基地,65岁的杨佃茂结束采摘工作前来参加“2020年大同黄花丰收活动月”启动仪式。“凌晨开始采摘,摘完后合作社在田地直接收购,不用担心卖不出去,还有富余的时间做其它事情。”

另外,在现场我们看到一个科技感十足的高铁模拟驾驶舱,这列高铁是从北京到新疆和田的“京和号”,从2015年9月起,中国铁旅集团连续五年开航了16列“京和号”旅游专列,输送旅客8000多人,开创了和田旅游的先河。可以说“京和号”的顺利开行,不仅促进了民族共融共通,又为南疆地区带来了经济收益。

1988年,百威卖出了5000万桶啤酒,成为其历史上的销售巅峰。大洋彼岸,如今世界闻名的哈尔滨啤酒节在1988年夏天首次举办,中国的啤酒消费渐入佳境。

两年前,在电商直播刚刚异军突起时,这对夫妻就嗅到了行业商机。马蓉回忆说,尽管他们当时资金短缺,没有创业基础,但出于对互联网和线上零售发展前景的看好,她和丈夫毅然决定转行,为那些想加入主播大军的普通人提供专业课程培训、布局货源。在她看来,在人人都能直播当“网红”的时代,并不是人人都能吸引到流量。

疫情下,餐饮、快消等行业面临严峻考验,这样一个上下通畅的信息反馈、采纳渠道,不仅是员工与管理层之间高度信任的体现,也在珠江啤酒的抗疫考卷上写出了不同的答案。2020年上半年,珠江啤酒营业收入达到20.07亿元,同比降4.84%;净利润2.46亿元,同比增16.04%。

付山翁称,直播行业的火爆已经形成一片新蓝海,未来更多普通人为企业产品“带货”、做代言人是大势所趋。“我们的目标是打造素人主播,让直播成为一种职业技能,建立新媒体营销队伍,无限复制为小微企业和个体赋能的模式。”(完)

眼下,全民都把视角聚焦一些专门为大品牌公司做营销的“大V”主播身上,让这个行业产生了许多泡沫化的假象。付山翁说,他们是把视角下沉,瞄准素人主播,把一个个普通人培养成某个领域的代言人,为小微企业以及菜农、果农等个体户服务。当素人主播越来越多,就能为更多的商家和个体解决销售、推广等问题。

为公司服务超过30年,王志斌向记者细数珠江啤酒过去的得与失,以更加冷静的目光谋划公司未来的发展方向。

“与白酒品类相比,中国白酒文化历史几乎和中国历史一样久远,随着经济的增长与社会的进步,消费者也愿意为高价白酒买单,因为他觉得喝得值。如何增强啤酒文化附加值,我们行业协会、各啤酒企业也在不断探索和改进,向消费者反复强调产业自信、产品自信,珠江啤酒也要坚持中高端发展路线,尽可能让消费者感受到‘中国啤酒世界品质’的内涵。”王志斌表示。

忆过往得失:行业并购大潮轰轰烈烈,珠江啤酒基本没有收获

罗琳的人气下跌就是这一个月间的事儿,她上半年的图书销量,还比去年同期上涨了26.5%。如果罗琳没有因为出事儿而销量受到影响,她本应该多挣170万美元左右。从6月第一周开始,罗琳就不断在推特上关于“跨性别人群”的事情发声,引来争议与抵制无数。

看行业现状:玻璃瓶成本至少五毛,一瓶啤酒卖两三元很难赚钱

有研究机构总结,1990年至今我国啤酒行业总共经历了4个发展阶段:大小酒厂集中出现的爆发期、行业巨头逐渐形成的整合期、行业低价竞争期以及高端化调整期。从2014年开始,我国啤酒产量开始出现规模下滑,目前行业已经进入第四阶段,啤酒产量稳定在3800万吨水平。

特别是去年同期时候,小说类图书销量上涨33.3%,罗琳当时的作品销量上涨了35.2%。(罗琳去年发表了4部新有声书,不过都是电子书,不算在这些数据中。)

同样未想到的还有黄花菜种植户杨旗,他是云州区西坪镇下榆涧村村民,就是这一株株小黄花将他带上致富道路。不仅如此,杨旗还成立合作社,带动当地村民脱贫致富。“种黄花、卖黄花就是我一辈子的事业。”

今年5月份,中国人社部发布2020年新增职业,互联网营销师就在其中,指在数字化信息平台上,运用网络的交互性与传播公信力,对企业产品进行多平台营销推广的人员。付山翁认为,这一新工种的增加,代表国家鼓励更多个体、自由职业者最大化地利用互联网的便携性,实现灵活就业,包括随时随地为商家企业代言或“带货”。

“今年,合作社又流转唐家堡村108户贫困户的500多亩黄花地,建设有机黄花菜标准基地,每亩地每年租金500元,秧苗钱3000元到5000元,平均每户收入1.5万元到2万元。”杨旗说,加上雇佣除草工、采摘工等工作人员,如今可带动周边5000余户增收。

得益于对公司管理流程的熟悉以及对生产、销售渠道的了解,王志斌及新任管理层带领公司平稳渡过了最艰难的时期,交出上半年净利润同比上升16.04%的好成绩。

总台央视记者 宋菀:2020服贸会旅游服务专题展区位于国家会议中心地下一层的展馆,总展览面积为1万平方米,共有来自80个国家和地区的800多家参展商以及200多个买家参展。其中,国际参展商和买家的占比达到35%。由于受到全球疫情的影响,海外参展商及卖家主要通过线上平台参加本届服贸会,所以目前我们在现场看到的基本都是来自国内的展商。

从技术人员做起的王志斌更希望市场与消费者能够以产品质量为标准来看待进口产品与国产产品之间的区别。例如,中国啤酒行业高速发展,中国已成为啤酒生产和消费大国,单从技术手段分析,国产啤酒生产环节也能达到非常高水平的标准化与品质控制,但却还不是啤酒强国。根本原因在于中国啤酒品牌力和啤酒文化的积累还不够深厚。

从2018年底创业至今,她和丈夫付山翁在幕后培养了500多名网络主播。赵晓 摄

王志斌1988年毕业于华南理工大学,学的是生物工程专业,对生物发酵很熟悉,毕业后进入珠江啤酒的生产车间担任工艺技术员,负责把控啤酒生产的质量、工艺等指标。

一边是展览展示,另一边则是论坛讨论。在服贸会期间,旅游服务专题展还在同步举办两场重要论坛,主论坛世界旅游合作与发展大会的主题是“重启旅游,再创繁荣”,通过分享业界观点,发布行动指南,举办投融资大会等,提振行业信心,促进全球旅游繁荣发展。(总台央视记者 宋菀)

云州区官方表示,过去黄花菜可采摘面积不足万亩,如今,该区种植面积已达17万亩,建成十余家龙头加工企业,成立百余家黄花菜专业合作社。目前,云州区种植17万亩黄花菜,9万亩进入盛产期,年产值达7亿元,农民人均增收5000元。(完)

王志斌坦言:“中国的啤酒销售价格偏低,这和改革开放以后啤酒行业二三十年的高速发展、各个企业寻求规模化扩张是分不开的。现在中国啤酒的平均价只有韩国的二分之一,美国的三分之一,但其实中国啤酒品牌的工艺和质量是不低于国外品牌的。所以现在国内厂商都开始注重质量的提升、注重价格链的合理设计安排,不会再盲目地打压价格了,如果把4元成本的产品3元卖给消费者,那行业的发展会越来越困难。”

“未来五年之内,我们的中高端产品占比要达到90%以上。”王志斌告诉记者。

鼓励流转土地,集中连片发展黄花菜产业;培育龙头企业,解决采摘、加工瓶颈问题;举办黄花产业论坛,确定发展方向……近年来,云州区从种植技术、田间管理、采摘烘干、市场销售等各环节,相继出台扶持政策,帮助农民解决难题,保证其安心种黄花菜。

“做网络主播的门槛看似很低,实际需要经过一系列选品定位、形象包装、技巧培养等专业训练,素人才有可能变成优质主播。”马蓉介绍说,网络主播分才艺主播、脱口秀主播、“带货”主播等不同类型,需要根据主播的属性和个人爱好帮他们找准形象定位,进行相应培训。如舞蹈主播要塑造形体、美化仪态,“带货”主播要提高语言表达能力和对产品的理解力。

旅游服务专题展设置“旅游+科技”板块

说到旅游服务专题展的特点,首先可以用“科技”这个词来概括。旅游服务专题展设置了“旅游+科技”板块,有的展台通过5G、8K等多种展现形式将圆明园“搬到”展会现场,呈现圆明园数字复原研究成果,今年10月18日,12兽首的马首将回归它的原属地,也就是圆明园的正觉寺,这是第一个回归圆明园的铜兽首,旅游服务展区将马首的回归之旅,用这样一种全沉浸裸眼虚拟现实技术,带给观众一场震撼的体验。同时,王府井集团带来的智慧门店,展示了利用服务机器人、电子互动屏等方式提升购物体验。

图为马蓉和付山翁在指导才艺主播调整仪态。赵晓 摄

黄花菜,别名“忘忧草”,有“观为名花、食为佳肴、用为良药”的美誉。大同种植黄花菜历史悠久,有600年的种植史,是中国黄花菜主产地之一。该市云州区由于火山喷发后的富硒土壤条件,所产黄花菜色泽金黄,角大肉厚,品质独特,成为黄花菜主要生产基地。

讲疫情应对:131条员工“降本”建议为公司节约三四千万

“背挺直,收下巴,注意表情……”6日在济南一家美学馆内,负责人马蓉正在带主播做形体训练。舞蹈专业出身,并且有空乘培训经验的她,细致地指导学员调整体态和面部表情。从2018年底创业至今,她和丈夫付山翁在幕后培养了500多名网络主播,帮助他们在镜头前从容自信地推销产品或表演才艺。

通过这样细致到一个瓶子的成本价、经销商需要的中间成本、终端店家要求利润阶梯的描绘,一家市值超过200亿元、年利税总额超15亿元的上市公司被王志斌解构成一个个最小的产品单位与流通片段。而在这些最基本的商业逻辑之下可能隐藏一家国产啤酒企业最大的生命力之所在:让消费者满意的性价比、满足渠道商的获利需求、保证生产企业发展质量的利润区间。

《哈利·波特》系列主演丹尼尔·雷德克里夫、艾玛·沃森、鲁伯特·格林特,以及《神奇动物》主演“小雀斑”埃迪·雷德梅恩等人,以及两大哈利·波特粉丝网站“破釜酒吧”和“MuggleNet”,均公开站出来反对她的“恐跨”言论。

也是在这一年,王志斌大学毕业后加入刚成立3年的珠江啤酒,从基层岗位一路做到管理层,2019年11月15日,他正式接过董事长的帅印。

“看到整个图书市场的表现,再看到罗琳的表现,特别是跟她自己去年的同期表现相比,我觉得她现在在往下走,”给出图书销量数据的分析师表示,“她肯定是比整个市场表现得要差,比市场整体差了三分之二。”

“2月初的时候,我们给全体干部职工写了一封公开信,首先‘稳定军心’,让大家做好疫情防控,共克时艰,同时按照各级政府要求稳步推进复工复产,促生产,稳就业,保权益,此外就是让各个单位、各个下属企业、各个部门组织员工讨论,集思广益。收集了很多开源节流的措施意见,后来经公司职能部门分析后选出了131条。公司层面就给管理部门列出了这些建议一一去实施。上半年初步统计,来自员工的降本增效建议为公司节省了三四千万资金。”王志斌透露。

在一瓶苏打水可以卖到6~7元、一杯奶茶售价普遍超过10元的消费大环境下,很难直接对啤酒行业“高端”这个词给出一个准确的定义。与部分国外啤酒品牌动辄十余元一瓶的售价相比,国产啤酒品牌与十余年前相比1~3元的涨价幅度很难说是来自于原料成本的提升、整体物价水平的提升或是质量的上升。

图为马蓉和付山翁在指点主播如何与粉丝互动。赵晓 摄

旅游服务专题展突出服务性

“我们还会在背后出谋划策,教主播如何与粉丝互动,为主播提供要推销的产品,帮他们排除规则‘雷区’。”付山翁补充说,他和妻子所扮演的角色就像“军师”或者明星经纪人,在主播和企业间搭建桥梁,让主播引进流量,带动企业产品销售。

旅游服务专题展的另一个关键词是实用。这里每个展位所带来的内容都突出了服务性。比如展区开设了购物离境退税服务处,为现场购物的外宾提供最便利的退税服务。在旅游公共服务展区,观众可以通过手机查询全市A级旅游景区的介绍,感受智慧旅游服务所带来的便捷。

■机构眼中的公司:“华南小百威”、产业结构持续优化、管理精细

对于珠江啤酒的下一个5年,王志斌很乐观,这源自于他对整个国产啤酒行业质量提升、结构优化趋势的判断。“中国的啤酒均价只有韩国的二分之一、美国的三分之一,但事实上国产啤酒的质量和工艺是不落后于任何一家国外品牌的。我们的啤酒品牌价值还有提升的空间。”他表示。

在他眼中,数据是可控的、进口高端啤酒酿造工艺也不特殊、中国啤酒行业的上升增幅区间可以预期,甚至在2024年左右珠江啤酒的文化产业项目正式落成后,上市公司未来的增长空间并非不可展望。

网络主播分才艺主播、脱口秀主播等不同类型,培训师需要根据主播的属性和个人爱好帮他们找准形象定位,进行相应培训。赵晓 摄

2020年是王志斌接任珠江啤酒董事长职位的第一个完整年度,但比新任高管团队的2020工作计划更早到来的是席卷全球的“新冠”疫情。在被《每日经济新闻》记者问到如何在疫情中最大程度保证企业正常运作与经营的问题时,王志斌特别讲述了在疫情中广泛向员工征集意见,最终促成降本增效的事例。

“前五六年国产啤酒的产量在下降,我们行业中认为这是中国啤酒行业的结构性调整,但是整体品质是提升的、整体价格也是提升的,而且目前中国啤酒的销售价格仍然是偏低的。中国啤酒行业发展这么多年,国产啤酒企业无论是技术控制还是设备,或者说各方面质量的稳定性都进入到了一个高质量的发展阶段,中国任何啤酒企业都可以做出高品质的啤酒,并不输于国外品牌。”王志斌表示。

论坛聚焦疫情后旅游行业重启

“现在依然有一些国产品牌的啤酒卖两三元一瓶,但是怎么可能有利润呢?大家可以想象,一个玻璃瓶的成本大概是5毛到一块,啤酒销售到便利店,商家一瓶至少要赚8毛到一块钱的利润,再加上产品从啤酒厂到经销商的中间利润,可以说国产啤酒低价销售难以维持可持续发展。”王志斌解释道。

GLAAD(同性恋者反诋毁联盟)发表公开声明,请求与罗琳有关系的组织谴责她的言论。出品了《哈利·波特》与《神奇动物》电影系列的华纳兄弟,以及环球影城(哈利·波特主题公园所在地)均发表声明,支持多样性与包容,不过避免用到了“跨性别人群”与“J·K·罗琳”这样的字样。

■核心竞争力:中高端产品占比高、自主创新能力强、布局啤酒文化产业